サニーレタス

自然食料理人の「船越 康弘」さんからサニーレタスを頂きました。

どどーーーん！

サニーレタスってこんなに大きいの？（驚💦

スーパー売っている物しか見たことがないのでビックリ( ﾟДﾟ)

船越さんご自身が菌ちゃん農法もちろん無農薬で育てたお野菜🥬

自然のパワーを感じますね

色ツヤも良く、味の方も雑味がなく余計なドレッシングなど無くても十分甘い。さらに歯ごたえもシャキシャキで美味しい。

オリーブオイルと塩だけで、とても美味しく頂くことができました。

サニーレタスは普通のレタスとは比べ物にならないほど、栄養価が高いです。

ナトリウムは普通のレタスの3倍、カリウムは約2.5倍、鉄分は3倍含まれています。妊産婦には重要な葉酸もリーフレタスの方が多く含まれています。ビタミン類では、β-カロテンが約9.6倍、ビタミンCが約4倍も多くなっています。

これから暑くなってくるので、美味しい季節になってきますよね。

船越さんのおすすめは、手巻き寿司で巻いても美味しいとおっしゃってました。

さっそくスタッフのまかないで、みんなに美味しいと大好評でした。(*ˊᗜˋ*)