フライパンいっぱいの○○？！
おひさま自然療法院ある日のキッチンでのひとコマ📷
フライパンに、これでもか！というくらいの〇〇が山盛りになっていました。
さて、これは何だと思いますか？
正解は…玉ねぎ！🧅🧅🧅
この大量の玉ねぎ、実はジンジャーカレーに使うんです。
カレーの美味しさの秘密は、じっくり炒めた玉ねぎにあり✨
時間をかけて炒めることで、玉ねぎの甘みとコクがギュッと引き出されて、カレー全体の味わいがぐんとアップするんですよ〜。
この工程、キッチンスタッフのお気に入りポイント😊
このフォルムがいつ見ても面白いのです。
それにしてもこの量、なかなかの迫力ですよね。
写真では伝わりにくいですが、フライパン自体も結構大きいです！
次にカレーを食べるときは、そんな裏側もちょっと思い出してもらえたらうれしいです🍛💛
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香川県高松市にある小さな自然療法の施設です。
※当施設は原則予約制です。お急ぎの方はお電話にて承ります。（ショップとカフェは予約不要。ランチは要予約）
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