食生活シリーズ4 「腸のお花畑が若さと健康を決めている」～実は低コスト・腸に良い食事～（5回シリーズ）

2024年5月12日 2025年3月30日おひさま自然療法院

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講座概要

講座内容
食生活シリーズ第1回
当院おすすめ「断捨離食」ーカラダのセンサーを取り戻すー

シンプルな食生活の快適さを知ってほしい！そんな思いからおひさま自然療法院で提案している「断捨離食」。
家の中をスッキリさせると価値観やライフスタイルまで変わると言われるように、よけいなものを入れないことで、カラダは中から軽くなり、人生が変わります。健康のためにガマンするのではなく、センサーをよみがえらせて本当にカラダが喜ぶものが食べたくなるように変身するための食事が断捨離食。

これから先の人生を楽しむための「身体づくり」に役立つお話です。
・入れるより捨てることで変わる
・樽から要らないものがあふれる前に
・世界に認められる日本型食生活
・断捨離食のポイント
・症例紹介

⑤食生活シリーズ第２回
「主食を制する者が健康を制する」ー大和魂を忘れた日本人ー

瑞穂の国日本では、「主食」という概念があり、ごはんが「主」に食べられてきました。
現代の食卓では、ごはんとおかずの割合が逆転。お米は控えめに、と心がけている人も多いのでは？
しかし、ある調査によると、ごはんを1日にお茶碗３杯以上食べている人の方が、身体も歯も健康度が高いという結果が出ています。
稲は大和の国土と民族を育んできた存在。古来より神事として稲作に関した行事がとりおこなわれてきました。
昭和天皇以降は天皇自らが田植えや稲刈りをしています。
講座後半では、お米を主食とするメリットについて、科学的に解明されてきたことを解説していきます。
お米をめぐるさまざまな情報を整理し、日本人がなぜ「主食」を重視してきたのかを検証します。

⑥食生活シリーズ第３回
「医食同源」【体験談と対談】湯川貴男×船越康弘×湯川あゆみ

【出演】
船越康弘（料理人、百姓屋敷わらオーナー）
湯川貴男（当講座講師、自然療法医師）
湯川あゆみ（おひさま自然療法院Wawaオーナー）
「食を変えて人生が変わった」という体験談。
どうして食を変えたのか？変えて何が変わった？食を変えて人生が変わるって本当？？・・・本当です！！
　第1部：それぞれの体験談
　第2部：船越康弘×湯川貴男対談：自分以外の人生もたくさん見てきた2人によるフリートーク

⑦食生活シリーズ第４回
「腸のお花畑が若さと健康を決めている」～実は低コスト・腸に良い食事～

腸の大事さが知られるようになり、「腸活」を意識している方も増えていますね。
腸活のキーワードは「腸内細菌」。腸内細菌が健康のみならず性格をも左右していると言われるほど。元気な腸内フローラ（腸内細菌のお花畑）を育てたいですね。
発酵食品、日本の伝統食はそのために大活躍してくれています。目に見えない世界での微生物の活動が、人間にとって大きな影響を及ぼしているのです。
1．腸はたくさんの働きをしている
2．性格も腸次第？腸内細菌の働き
3．発酵食品は目に見えない世界の命
4．調味料を変えると腸も元気になる
5．自然食はお金も手間もかからない

⑧食生活シリーズ第5回
「食の陰陽バランス」～日常食をどう組み立てるか～

食事は楽しむものでもあり、身体を作るもの。
「あれダメこれダメ」「これを食べなきゃ」とストイックでは続きませんよね。
食の陰陽を知っていると、気軽に、楽しみながら、その時々のカラダに合ったものを組み立てることができます。
バリバリの治療食から日常食、ぜいたく食まで。日本人に合った東洋思想「陰陽論」はとっても役立ちます。